Se spala bine pestele curatat si se coace pe ambele parti pe o tabla presarata cu sare din abundenta. Cand e gata copt, pestele se pune intr-o tava si se toarna apa fierbinte pentru a inmuia crusta de sare formata si pentru a-l spala suplimentar. Se aseaza pestele intr-un vas si se toarna apoi saramura obtinuta prin fierbere, din apa, otet, cimbru, sare si piper. Se adauga apoi patrunjel, usturoi pisat, ardei iute si felii de rosii eventual coapte si acestea. Se pune capacul si dupa jumatate de ora se poate consuma cu mamaliga…
Dar ce fac eu? M-am luat cu vorba si am uitat de scopul acestui blog. Deci: ‘Sa trecem la fapte, tovarasi!’ Iata in continuare ce exemplare reusite de piranha am reusit eu sa obtin prin tehnica String Art:
Lasand acum la final gluma deoparte, voi incheia acum postarea mea nu inainte de a face precizarile finale:
1. Reteta este veritabila si corecta si poate fi folosita cu orice tip de peste, de dimensiuni rezonabile si de preferinta rapitor (stiuca, biban, salau, avat etc.)
2. Piranha este comestibil si chiar cred ca se poata prepara o saramura de piranha.
Sper sa experimentez si eu candva o ‘saramura de piranha’…
Romanian String Art 